Jod

Jod ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper in sehr geringen Mengen benötigt. Es spielt eine entscheidende Rolle für die Funktion der Schilddrüse.

 

Schilddrüsenhormone: Jod ist ein Hauptbestandteil der Schilddrüsenhormone Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3). Diese Hormone regulieren zahlreiche Körperfunktionen, wie den Stoffwechsel, das Wachstum, die Körpertemperatur und die Entwicklung des Gehirns.

Stoffwechsel: Die Schilddrüsenhormone beeinflussen den Grundumsatz und damit, wie viel Energie der Körper verbraucht.

Entwicklung: Jod ist besonders wichtig für die Entwicklung des Gehirns bei ungeborenen Kindern und Säuglingen.

 

 

Meeresfrüchte: Seetang, Fisch (besonders Meeresfisch), Schalentiere

Jodiertes Speisesalz: In vielen Ländern ist Speisesalz jodiert

Milch und Milchprodukte: In manchen Regionen kann der Jodgehalt variieren